Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos.”

Salvador Dalí

Composición varietal

100% Merlot

Viñedos

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Crianza

Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.
Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.
Embotellado sin filtrar.
Añejado 15 meses en barricas de roble francés nuevo.

Notas de cata

De color rojo oscuro,  en nariz aparecen frutas rojas, regaliz y cuero. En boca es intenso, taninos redondeados y largo final. 

Potencial de guarda

10 años.

Se aconseja

Servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

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