“Si los amantes del vino y del amor van al infierno… vacío debe estar el paraíso.”

Omar Khayyam

Composición varietal

100% Torrontés

Viñedos

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Crianza

Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación: Maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15º) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.

Viñedos

Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina

Notas de cata

Color amarillo claro. Nariz agradable de flores blancas. Frutas tropicales, con notas de manzana, piña y melocotón. Muy fresco y crujiente, seco e intenso.

Potencial de guarda

2 a 3 años.

Se aconseja

Servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

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