“Todos somos mortales hasta el primer beso y la segunda copa de vino.”

Eduardo Galeano

Composición varietal

65% Malbec, 35% Syrah

Viñedos

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Crianza

Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.
Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.
Embotellado sin filtrar.
Añejado 24 a 36 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata

De color púrpura intenso, aromas de frutos rojos y chocolate con notas de tabaco y vainilla. En boca es amplio y redondo con taninos maduros y sabores de vainilla y cedro con frutos rojos maduros y chocolate. Final afrutado y profundo.

Potencial de guarda

12 a 15 años.

Se aconseja

Servir este vino entre 15º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

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